top of page
Više od brašna, standard koji traje od 2001. godine.
Naš asortiman pšeničnih proizvoda od namjenskog T 500 i višenamjenskog T 500, T 850 i T 1100, do pšeničnog griza i mekinja, razvijen je da pokrije svaku potrebu, bez kompromisa u kvalitetu.
Iza svakog pakovanja stoji pažljivo odabrano zrno, stroga HACCP kontrola i više od dvije decenije iskustva u preradi žita.
Naše brašno ne sadrži aditive i boje, koristi se čisto zrno pšenice.
TIP 500
NAMJENSKO PŠENIČNO BRAŠNO BIJELO
Brašno koje je namijenjeno za izradu najkvalitetnijih vrsta pekarskih proizvoda (hljeb produžene svježine, punjeno pecivo, pereci, đevreci, dvopeci, brzo smrznuta tijesta za savijače, brzo smrznuto kvasno lisnato tijesto, druge vrste specijalnog hljeba i peciva i ostale pekarske proizvode) bogatog sadržaja glutena, izrazito fine strukture, specifičnog, prijatnog mirisa i okusa, te povećanog volumena.
TIP 500
PŠENIČNO BRAŠNO BIJELO
Višenamjensko brašno s umjerenim udjelom proteina, koje je idealno za pripremu peciva, kolača, kiflica i laganih tijesta. Ono daje mekoću, dobar volumen, pa se često koristi za svakodnevne pekarske proizvode. Osim toga, lako je probavljivo, neutralnog je okusa i brzo se peče, pa je odlično za razne recepture koje zahtijevaju lagano i prozračno tijesto.
TIP 850
PŠENIČNO BRAŠNO POLUBIJELO
Nutritivno bogatiji i zdraviji izbor u odnosu na bijelo brašno. Slično tipu 1100, ali malo finije, pa se stoga često koristi za hljeb i peciva koja treba da budu mekša, ali sa nešto većom hranljivom vrijednošću.
Svestrano brašno, prilagodljivo različitim primjenama.
TIP 1100
PŠENIČNO BRAŠNO CRNO
Ovo brašno je bogato mineralima, s nešto većim udjelom vlakana. Često se koristi u tradicionalnim recepturama za domaći hljeb, peciva i tamnija tijesta, dajući im bogatiju aromu, čvršću teksturu i tamniju boju. Osim toga, zadržava svježinu duže od bijelog hljeba. Svestrano brašno, prilagodljivo različitim primjenama.
TIP 400
PŠENIČNI GRIZ
Namijenjeno za izradu tjestenina i specijalnih vrsta pekarskih proizvoda.
PŠENIČNE MEKINJE
Univerzalna stočna hrana za ishranu domaćih životinja.
Jedan izvor.
Kompletan asortiman.
Uvijek isti visoki standard.
bottom of page